Bonjour à tous.
Voici notre carte pour cette période de confinement.
A emporter à en livraison bientôt sur le site de notre partenaire Ubereat
2 boules de pâte sablée sucrée. 4 pommes, du sucre cassonade, du beurre aromatisé à bla cannelle. 45 minutes au four à 180.
Équipements bonjour à tous. Venez avec nous nettoyer les bords du lez. Rendez vous à 9h30 à la capitainerie de Lattes. Bises ecolo à tous et bon premier mai.
J’aime travailler cette pièce de viande. Et aussi la déguster. Elle est tendre et juteuse. Très goûteuse. Un vrai régal. Pour la préparer il vous faudra retirer la partie centrale puis ouvrir la pièce en 2. Cuissez la rapidement à la poêle ou à la plancha. Parcemer de sel de Guérande à la fin de la cuisson et déguster.
Professionnel de la restauration, nous sommes tombés dans la marmite dès l’adolescence. Amoureux du terroir, du service, nous sommes tous deux diplômés par des écoles hôtelières.
Nous vous proposons une brasserie familiale, ouverte non-stop de 9h à 22h avec un service de restauration continue.
Nous vous proposons des produits frais, des plats du jour cuisinés, des desserts maison, un accueil, du service, et bien plus encore.
Venez nous découvrir.
Amicalement
Émilie et Slim
En entrée ou en salade repas nous vous proposons des gésiers de canard accompagné de bleu d’Auvergne, de pommes de terre sautées, de noix et de la tomate, sur un lit de salade.
